Piramida od plazma keksa – brzi i kremasti kolač
Piramida od plazma keksa je nastao kao brza verzija ledenog brega. Nema kuvanja ni pečenja – samo plazma keks, šlag, kisela pavlaka i malo šećera. Slaže se u oblik piramide (4-3-2-1) i može se jesti već posle kratkog hlađenja.

Piramida od plazma keksa – brzi i kremasti kolač
Sastojci
Priprema:
- U veću posudu stavite šlag i 300 ml hladnog mleka i umutite. Mutite blago, ne da bude jako gusto.
- Dodajte kiselu pavlaku. Umesto šlaga možete koristiti slatku pavlaku (tada prilagodite šećer i dodajte malo mleka).
- Kada izmešate kiselu pavlaku, dodajte šećer u prahu, pa mleveni plazma keks. Izmešajte i ostavite da keks upije tečnost.
- Zagrejte ostatak mleka i umačite plazma keks, pa slažite na tacnu.
- Prvi red 4 plazma keksa, pa 3, pa 2, pa 1 (odnosno 4×4, 3×4, 2×4, 1×4). Između nanesite fil.
- Dekorišite šlagom umućenim sa mlekom i odgore premažite eurokremom.
Savet
- Kolač se može praviti i sa krem sirom umesto kisele pavlake.
- Ostavite ga da se malo ohladi pre sečenja.






