Kolač sa lešnicima i čokoladom– bogat i ukusan
Kolač sa lešnicima i čokoladom prava domaća poslastica puna lešnika i čokolade. Biskvit sa lešnicima i čokoladom, krem od lešnika i petit keksi čine ga bogatim i sočnim. Priprema zahteva malo više koraka, ali rezultat je vredan truda – savršen za slavlja i porodične ručkove.
Kolač sa lešnicima i čokoladom– bogat i ukusan
Sočni kolač od lešnika sa čokoladnim biskvitom i kremom od lešnika. Mekan i veoma ukusan kolač.
Sastojci
Priprema:
- Biskvit:
- Jaja i šećer umutite u penu. Dodajte brašno i prašak za pecivo, pa mlevene lešnike ili orahe. Na kraju dodajte otopljenu čokoladu i sve sjedinite.
- Sipajte u tepsiju (36×22 cm) obloženu papirom za pečenje i pecite na 180 °C 20–25 minuta. Ohladite i prerežite na pola.
- Krem:
- U posudu stavite brašno i pomešajte sa oko 3 dl mleka. Ostatak mleka i šećer zakuvajte.
- Dodajte brašno sa mlekom i kuvajte dok se ne zgusne. Ostavite da se potpuno ohladi.
- Maslac umutite mikserom i dodajte ohlađenu kremu. Sjedinite i dodajte 130 g prženih mlevenih lešnika.
- Slaganje:
- Na prvu polovinu biskvita nanesite kremu.
- Na kremu složite petit kekse namočene u toplo mleko.
- Preko keksa nanesite kremu, pa poklopite drugom polovinom biskvita.
- Na vrh nanesite malo kreme i pospite sa 70 g prženih mlevenih lešnika.
Savet
- Kolač ostavite da se dobro ohladi pre sečenja.
- Može se čuvati u frižideru nekoliko dana.
- Po želji dodajte više čokolade u biskvit.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
