Domaći fornetti od lisnatog testa – slani zalogaji
Ako vam se javi ideja da napravite nešto brzo i fino od lisnatog testa, ovi mini burgeri su odlična opcija. Neki ih zovu domaći fornetti jer izgledaju kao mali zalogaji koji se pune šta god volite – mesom, sirom ili čak ajvarom. Nema puno filozofije: testo razvučete, napunite po ukusu i pečete dok ne porumene i postanu hrskavi spolja, a mekani unutra. Veoma su praktični za proslave, rodbinu ili kad želite nešto slano uz piće bez previše truda
Domaći fornetti od lisnatog testa – slani zalogaji
Hrskavi mini burgeri napravljeni od lisnatog testa sa omiljenim punjenjem – mogu biti sa mesom, sirom ili ajvarom – jednostavni su i super za zabave i druženj
Sastojci
Priprema:
- Razvaljajte lisnato testo na radnoj površini.
- Pripremite punjenje: možete koristiti mljeveno meso ili špek koji ste prethodno začinili po ukusu (so, biber, paprika), pa kratko propržili.
- Na svaki komad testa stavite malo punjenja, sir i po izboru ajvar ili kečap.
- Preklopite testo i oblikujte male burgere.
- Umutite jaje i premažite svaki mini burger. Po želji pospite susamom ili sličnim dodacima.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190 °C dok ne porumene i postanu hrskavi.
- Poslužite tople kao predjelo ili snac
Savet
Punjenje možete menjati po ukusu: umesto mesa stavite i nadeve sa povrćem ili kombinacije sireva za vegetarijansku varijantu, pa ih poslužite uz hladni sos
