Domaći posni đuveč – klasično jelo bez mesa
Domaći posni đuveč spoj šarenog povrća, pirinča i aromatičnih začina stvara prijatnu i zasitnu kombinaciju bez mesa, zbog čega je đuveč pogodan i za dane posta, ali i za svaki drugi dan kada želiš ukusan biljni obrok.
Domaći posni đuveč – klasično jelo bez mesa
Jednostavan i zdrav posni đuveč sa šarenim povrćem i pirinčem, koji daje puno ukusa bez mesa.
Sastojci
Priprema:
- Sve povrće iseći na male kockice i propržiti ga na ulju, ali tako da ne omekša do raspadanja.
- Začiniti solju i biberom po ukusu, pa na kraju dodati paradajz.
- Naliti vodu i krčkati na tihoj vatri. Uliti sve sastojke u pleh ili tepsiju i polako zapeći u rerni — rezultat je da ukusi postanu intenzivniji i da đuveč dobije lepu završnu aromu.
Savet
- Peršunov list dodaje svežinu kada se pospe pred serviranje.
- Ako voliš bogatiji ukus, možeš dodati malo dimljene paprike ili origana
