Posni rolat od oblandi sa smokvama, grožđicama i orasima
Posni rolat od oblandi je odličan izbor kada želite nešto slatko i bogato za dane posta. Oblande se omekšavaju, a zatim pune gustim filom od margarina, šećera, iseckanih smokava, grožđica, oraha i čokolade. Posle urolavanja i hlađenja, rolat postaje mekan i pun arome.
Posni rolat od oblandi sa smokvama, grožđicama i orasima
Posni rolat od oblandi je bogata i ukusna poslastica bez pečenja. Punjen je filom od smokava, suvog grožđa, oraha i čokolade, što mu daje intenzivan voćno-orahov ukus.
Sastojci
Priprema:
- Oblande rasporedite na vlažne platnene salvete da omekšaju i postanu savitljive. Poređajte ih jednu preko druge.
- U šerpu stavite margarin i šećer. Na laganoj vatri zagrejte dok se ne otopi.
- Dodajte seckane smokve, suvo grožđe, seckane orahe, vodu i izlomljenu čokoladu. Mešajte na laganoj vatri dok se sve ne sjedini i čokolada ne otopi.
- Po želji dodajte rendanu koru od limuna i vanilin šećer. Sklonite fil sa vatre i ostavite da se malo prohladi.
- Fil podelite na približno 5 jednakih delova. Svaku oblandu ravnomerno premazite filom i urolajte.
- Rolat umotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider da se dobro ohladi i stegne (najbolje nekoliko sati ili preko noći).
- Ohlađeni rolat isecite na kriške i poslužite.
Savet
- Rolat je najbolji kada se dobro ohladi u frižideru.
- Može se čuvati nekoliko dana u frižideru.
- Ako želite intenzivniji čokoladni ukus, možete povećati količinu čokolade za kuvanje.
