Fritata s lukom i tikvicama – lagani doručak iz tiganja
Fritata s lukom i tikvicama jednostavno jelo koje se pravi brzo i od par osnovnih sastojaka, a rezultat je mekana i sočna fritata. Luk i tikvice daju laganu slatkoću i teksturu, dok jaja sve povezuju u kompaktan i ukusan obrok. Idealno za doručak ili laganu večeru.
Fritata s lukom i tikvicama – lagani doručak iz tiganja
Lagano predjelo od jaja, tikvica i luka pripremljeno u tiganju, brzo i ukusno.
Sastojci
Priprema:
- Na tiganju zagrejte 1 kašiku maslinovog ulja.
- Dodajte sitno seckan luk i pržite dok ne postane staklast.
- Ubacite izgnječen beli luk i narendanu tikvicu, pa kratko dinstajte.
- Sklonite sa vatre.
- Umutite jaja sa mlekom, Vegetom i biberom.
- Dodajte smesu luka i tikvica i sve dobro promešajte.
- U istom tiganju zagrejte preostalo ulje i sipajte smesu.
- Pecite na laganoj vatri dok se ne stegne.
- Po potrebi poklopite i nastavite pečenje još nekoliko minuta.
Savet
- Tikvice prvo kratko propržiti da puste vodu
- Ne prepeći — treba ostati mekana i sočna
- Može se dodati sir za jači ukus
- Odlična i hladna sledeći dan
