Vlaška salata sa sirom, pečenim paprikama i prženom slaninicom
Vlaška salata je jedno od onih predjela koje se pravi brzo, a uvek se pojede do poslednje kašike. Kombinacija mekog sira, majoneza, pržene slaninice, pečenih paprika i kuvanih jaja daje joj bogat i pun ukus. Salata je kremasta, a ipak ima finu teksturu od paprike i slaninice.
Vlaška salata sa sirom, pečenim paprikama i prženom slaninicom
Vlaška salata je kremasta i veoma ukusna salata sa sirom, pečenim paprikama, prženom slaninicom i jajima. Odlična je kao predjelo, namaz na prepečenom hlebu ili lagani obrok.
Sastojci
Priprema:
- Pečene paprike oljuštite, očistite od semenki i ostavite da se dobro ocede od tečnosti.
- Slaninicu isecite na sitne kockice i propržite na tiganju dok ne postane hrskava. Prženu slaninicu prebacite na papirni ubrus da upije višak masnoće.
- U veću posudu stavite sir i majonez pa ih dobro izmešajte.
- Dodajte seckana kuvana jaja, prženu slaninicu, seckane pečene paprike, seckani beli luk i peršun. Posolite i pobiberite po ukusu.
- Sve sastojke dobro izmešajte. Salatu lepo utapkajte, poklopite i ostavite u frižideru najmanje 1 sat da se ukusi prožmu.
- Poslužite ohlađenu kao predjelo, namaz na prepečenom hlebu ili uz čašu vina.
Savet
- Salata je veoma ukusna i može se koristiti i kao namaz na prepečenom hlebu za doručak ili večeru.
- Najbolje je kada odstoji u frižideru bar sat vremena.
- Možete je pripremiti dan ranije.
