Neskvik torta – čokoladna torta sa neskvikom i filom
Neskvik torta je pravi favorit za sve ljubitelje čokolade. Mekane kore sa neskvikom, beli i tamni fil od kisele pavlake i čokoladna glazura na kraju čine je bogatom i sočnom.

Neskvik torta – čokoladna torta sa neskvikom i filom
Sastojci
Priprema:
- Biskvit:
- Okrugli kalup (26 cm) obložite pek papirom.
- Belanca umutite čvrsto sa šećerom. Dodajte žumanca jedno po jedno, pa ulje.
- Dodajte prosejanu mešavinu brašna, praška za pecivo i neskvika. Sjedinite mikserom na najmanjoj brzini.
- Sipajte u kalup i pecite na 180 °C oko 40 minuta. Ohladite, pa presečite na 3 kore.
- Beli fil:
- Kiselu pavlaku pomešajte sa šećerom i vanilin šećerom. Blago sjedinite i stavite u frižider.
- Tamni fil:
- Kiselu pavlaku pomešajte sa šećerom. Dodajte neskvik i ulje i dobro sjedinite.
- Slaganje:
- Prvu koru premažite trećinom belog fila, pa trećinom tamnog fila.
- Ponovite sa ostalim korama.
- Tortu stavite u frižider da se fil stegne.
- Glazura:
- Čokoladu izlomite, dodajte ulje i otopite na vodenoj pari. Ohladite i prelijte tortu (premažite i stranice).
Savet
- Tortu ostavite u frižideru 4–5 sati ili preko noći za bolji presek.
- Filovi se ne kuvaju, pa je torta lagana za pravljenje.
- Čuvajte u frižideru.






