Domaći pekmez od dinja za zimnicu
Pekmez od dinja nije tako čest kao onaj od šljiva ili kajsija, ali ima veoma prijatan i blag ukus. Kada…
Domaće pasterizovane nektarine u tegli za zimnicu
Pasterizovane nektarine u tegli su jedan od najjednostavnijih načina da voće sačuvate za hladnije dane. U tegli ostaju komadi svežih…
Domaća boranija za zimnicu
Pravljenje zimnice često znači mnogo posla, ali ovde je priča dosta jednostavnija. Boranija se spakuje u tegle i dobije blagu…
Paradajz sa paprikom – starinski način pripreme domaće zimnice
Paradajz sa paprikom je kombinacija koja se na Balkanu koristi decenijama, posebno kada se priprema zimnica. Ovaj recept je praktičan…
Domaći senf – brzo i lako!
Domaći senf je jedan od onih dodataka koji podiže svaki obrok — od roštilja do hladnih međimenskih tanjira. Kuvaš ga…
Sirup (sok) od zove i bagrema – super osveženje
Sirup (sok) od zove i bagrema spaja mirisne cvetove zove i bagrema u napitak koji podseća na miris proleća. Ovaj…
Zimnica – Domaća mešana turšija
Turšija klasik među zimnicama — spoj svežeg povrća kao što su paprika, krastavci, karfiol i šargarepa ukiseljen u domaćem prelivu…
Tradicionalno domaće slatko od trešanja
Ovo domaće slatko od trešanja je jednostavno za pripremu, a rezultat je fantastičan – sočne trešnje u finom šećernom sirupu….
Domaći pekmez od zrelih kajsija
Kad imate zrelo voće u sezoni, ovaj domaći pekmez od zrelih kajsija (marelica) je pravi način da ga sačuvate za…
Nekuvani paradajz za zimnicu
Nekuvani paradajz je stari metod očuvanja zrelih plodova bez šporeta — paradajz se samo iseče, lagano posoli i ostavi da…
