Domaće slatko od ribizli – slatka zimnica
Domaće slatko od ribizli je jednostavno i mirisno. Ribizle se ostave preko noći sa šećerom da puste sok, a zatim se kuvaju na umerenoj vatri dok ne počnu da želiraju. Vanila na kraju daje lep miris, a rezultat su male teglice koje dugo traju.
Domaće slatko od ribizli – slatka zimnica
Slatko od crvenih ribizli sa šećerom i burbon vanilom. Sprema se bez mešanja i dobija se gusta, lepljiva masa idealna za teglice.
Sastojci
Priprema:
- Očišćene i oprane ribizle stavite u šerpu, pospite šećerom i ostavite preko noći da puste sok.
- Sutradan zagrevajte voće sa šećerom na umerenoj temperaturi dok se sav šećer ne otopi. Povremeno protresite šerpu, bez mešanja. Kada se šećer otopi, pokupite penu, pospite burbon vanilom i nastavite kuvanje još 30–40 minuta, dok tečnost ne počne da želira.
- Da proverite da li je gotovo, sipajte kap sirupa na tacnu, sačekajte minut i protrljajte između prstiju – ako lepi, slatko je gotovo.
- Sklonite šerpu sa ringle, prekrijte mokrom krpom i ostavite da se potpuno ohladi, pa sipajte u teglice.
Savet
- Od ove količine dobijaju se dve male teglice.
- Slatko se može čuvati na hladnom mestu.ž
Vreme priprme je 10 minuta + ostavljanje preko noći zbog puštanja soka
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
