Džem od bundeve – gusti domaći pekmez
Džem od bundeve koji se uvek isplati napraviti u sezoni. Bundevin džem ima divnu narandžastu boju, bogat ukus i finu aromu limuna i vanile. Priprema je jednostavna, a kada napunite tegle, imate zimnicu koja će vas podsećati na jesen tokom cele godine. Najbolji je kada malo odstoji.

Džem od bundeve – gust i aromatičan domaći pekmez
Sastojci
Priprema:
- Bundevu naseckajte na kockice, pospite šećerom i nalijte sa 3 dl vode.
- Stavite da se kuva uz povremeno mešanje. Kada omekša, izmiksajte štapnim mikserom.
- Dodajte sok od limuna, vanilin šećer i step sok od narandže. Promešajte i kuvajte još nekoliko minuta.
- Vrući džem sipajte u sterilisane tegle, zatvorite i ostavite da se ohladi naopako.
Savet
- Kuvajte dok džem ne dostigne željenu gustinu.
- Limun i sok od narandže daju finu svežinu i pomažu pri očuvanju.
- Čuvajte na hladnom i tamnom mestu.
Džem se napravi za nekih 60 minuta. Vreme pripreme i kuvanja su dati da bi se tehnički ispunio uslov da prikaže se ukupno vreme pravljenja recepta 60 minuta što i jeste toliko vreme pravljenja džema






