Domaće pasterizovane nektarine u tegli za zimnicu
Pasterizovane nektarine u tegli su jedan od najjednostavnijih načina da voće sačuvate za hladnije dane. U tegli ostaju komadi svežih nektarina u laganom sirupu koji zadržava prirodan ukus voća.Ovim receptom vi dobijete gotov kompot koji može da se jede sam ili da posluži kao dodatak kolačima i desertima
Domaće pasterizovane nektarine u tegli za zimnicu
Pasterizovane nektarine su jednostavna zimnica koja se pravi od svežeg voća, šećera i vode. Tegle se kratko kuvaju u vodi kako bi voće ostalo sačuvano za zimu.
Sastojci
Priprema:
- Nektarine dobro operite i isecite ih na osmine ili komade po želji.
- Isečene nektarine rasporedite u čiste tegle.
- U svaku teglu dodajte po 6 ravnih kašika šećera.
- Tegle dopunite vodom do samog vrha i zatvorite originalnim poklopcem.
- Svaku teglu umotajte u list novine i poređajte u veću posudu za pasterizaciju.
- Nalijte vodu u šerpu i kada voda počne da ključa ostavite da vri oko 5 minuta.
- Nakon pasterizacije tegle ostavite da se ohlade i čuvajte ih za zimu.
Savet
Za svaku teglu nektarina koristi se 6 ravnih kašika šećera, a količina može da se prilagodi u zavisnosti od toga koliko je voće slatko
