Toplo predjelo sa povrćem i kolačem od okare
Kad vam treba veselo i jednostavno toplo predjelo, ovo je baš dobra ideja – koristi kolače od okare kao podlogu i dodaje povrće, kobasicu i sir koji se zapeče do zlatno‑mekane teksture. Nema komplikovanih koraka, sve brzo ide na tiganj i u rernu, i dobijate toplo predjelo koje lepo izgleda i još lepše miriše. Možete ga servirati dok je još vruće, odmah kad se sir rastopi i sve se sjedini.
Toplo predjelo sa povrćem i kolačem od okare
Zanimljivo i ukusno toplo predjelo gde se povrće i kobasica služe na hrskavim kriškama kolača od okare, a sve završeno zapečenim sirom – lako za pripremu i super za serviranj
Sastojci
Priprema:
- Povrće očistite i naseckajte na srednje komade.
- U tiganju zagrejte malo maslinovog ulja, dodajte iseckani luk, paprike i patlidžan pa kratko propržite.
- Dodajte paradajz iz konzerve i sitno seckani beli luk, posolite/ pobiberite po ukusu i kuvajte dok tečnost ne ispari i smesa se zgusne.
- U ohlađenu smesu ubacite narezane roštilj kobasice i dobro promešajte.
- Kriške kolača od okare kratko poškropite maslinovim uljem i prepržite sa obe strane.
- Na svaku krišku rasporedite ohlađeni nadjev.
- Opcionalno: po nadjevu rasporedite po dve kriške salame.
- Na vrh svake kriške stavite polovinu kriške sira i pecite u rerni na 220 °C dok se sir ne rastopi i lagano porumen
Savet
- Kolači od okare daju interesantnu teksturu ovom predjelu – mekani su unutra, a hrskavi spolja kad se zapeču.
- Možete dodati i malo origana ili čilija ako volite pikantnije.
Otprilike ~180–230 kcal po komadu (procena) — zavisi od količine sira i kobasica
