Rolovana piletina sa šunkom i čedar sirom
Rolovana piletina sa šunkom i čedar sirom je jednostavna za pripremu, a izgleda kao da ste se baš potrudili. Piletina ostaje sočna iznutra, dok spolja dobije finu hrskavu koricu od prezli. Punjenje od šunke i čedar sira daje bogat ukus koji se svima dopada, pa je odličan izbor i za porodični ručak i za goste.
Rolovana piletina sa šunkom i čedar sirom
Rolovana piletina punjena šunkom i čedar sirom, panirana i pečena u rerni.
Sastojci
Priprema:
- Pileći file isecite na 6 šnicli.
- Poređajte ih, prekrijte folijom i istanjite tučkom za meso.
- Svaku šniclu blago premažite senfom i začinite po ukusu.
- Preko stavite šunku, pa listić čedar sira.
- Uvijte čvrsto u rolate i svaki presecite na pola.
- Rernu zagrejte na 200°C.
- Rolate uvaljajte u prezle sa svih strana.
- Ređajte ih uspravno u pleh obložen papirom za pečenje.
- Prelijte ih sa malo ulja.
- Pecite 25–30 minuta dok ne porumene.
- Poslužite uz krompir i salatu po želji.
Savet
- Dobro stegnite rolate da se ne otvore
- Prezle daju hrskavu koricu — ne preskačite
- Možete koristiti i kačkavalj umesto čedara
- Odlični i hladni – kao finger food
