Punjene paprike sa sirom i krompirom – domaći specijalitet
Punjene paprike sa sirom i krompirom su sočne iznutra, a dobijaju lepu koricu u rerni. Sir se lepo topi i povezuje, a krompir upija sve sokove. Odličan je izbor za svakodnevni ručak ili kada želite nešto lagano, a zasitno.
Punjene paprike sa sirom i krompirom – domaći specijalitet
paprike punjene kremastim sirom, zapečene sa krompirima u rerni. Sočno, aromatično i veoma ukusno jelo koje se lako priprema.
Sastojci
Priprema:
- Paprikama odseći ravno vrhove i izvaditi semenke.
- Sir izgnječiti, dodati jaje i kiselu pavlaku pa umutiti. Začiniti biberom i sitno seckanim peršunovim listom.
- Napuniti paprike filom i vratiti odsečene vrhove (ugurati ih u paprike).
- Krompir oguliti i iseći na krupnije komade.
- Keramičku ili drugu posudu za pečenje namazati uljem. Staviti krompir, pa preko njega paprike tako da donji deo paprike dodiruje dno posude, a paprika bude oslonjena na krompir i stoji nakoso.
- Preliti sve sa 500 ml supe.
- Peći na 200 °C dok jedna strana paprike ne porumeni, pa pažljivo okrenuti da porumeni i druga strana. Za to vreme krompir će se skuvati, omekšati i delimično zapeći.
Savet
- Sir je obično dovoljno slan, pa dodatna so nije potrebna.
- Jelo se najbolje služi toplo uz kiselo mleko ili salatu.
- Može se poslužiti i kao hladno predjelo.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
