Osvežavajuće predjelo hladna pašta salata
Osvežavajuće predjelo hladna pašta salata je sjajan recept kad želite da spojite jednostavnost i puno ukusa u jednoj posudi. Kuvana testenina se ohladi i pomeša sa svežim krastavcima i paradajzom, tunom i feta sirom. Dodate maslinovo ulje i malo octa, promešate i dobijete osvežavajuću salatu koja se brzo sprema i još bolje jede kad odstoji u frižideru pola sata. idealno za piknik, ručak bez kuvanja ili kad jednostavno ne želite da palite šporet.
Osvežavajuće predjelo hladna pašta salata
Sastojci
Priprema:
- U velikoj šerpi skuvajte pastu u slanoj vodi “al dente” prema uputstvu na pakovanju.
- Ocedite pastu i ostavite da se potpuno ohladi (može se isprati hladnom vodom da brže ohadi).
- Operite krastavac i paradajze; krastavac isecite na kolutiće ili polumesece, paradajz na kockice.
- U većoj posudi pomešajte ohlađenu pastu, krastavac i paradajz.
- Dodajte izmrvljeni feta sir i lagano promešajte.
- Prelijte maslinovim uljem po ukusu i blago posolite i pobiberite.
- Ako volite, dodajte origano ili bosiljak i par kapi limunovog soka.
- Ostavite salatu u frižideru 15–30 minuta pre serviranja da se ukusi povežu.
Savet
- Ovu hladnu paštu možete prilagoditi — dodajte masline, pečenu papriku ili tunjevinu ako želite više proteina.
- Salata je još bolja kad odstoji kratko u frižideru jer se ukusi prožmu.
