Marinirana skuša sa začinima – savršena riba za roštilj
marinirana skuša sa začinima je jednostavan recept da pripremite skušu na roštilju. Fileti se kratko mariniraju u mešavini sirćeta, limuna i senfa, a zatim se brzo ispeku. Riba ostaje sočna, a marinada joj daje fin kiselkast ukus. Odlična je za letnje dane, laku večeru ili kada želite nešto brzo i zdravo.
Marinirana skuša sa začinima – savršena riba za roštilj
Jednostavna i ukusna marinirana skuša pripremljena od fileta u marinadi od sirćeta, limuna, senfa i začina. Pečena na roštilju – lagan i zdrav obrok.
Sastojci
Priprema:
- Sve sastojke za marinadu (sirće, sok od limuna, šećer, so, senf, biber i lovorov list) sipajte u duboku posudu i stavite da provru.
- Kada se tečnost prohladi, potopite filete skuše u marinadu. Poklopite posudu i ostavite da se riba marinira.
- Nakon mariniranja izvadite filete i pecite ih na zagrejanom roštilju.
- Tokom pečenja povremeno ih prskajte sokom od limuna.
Savet
- Marinadu možete pripremiti unapred.
- Što duže riba odstoji u marinadi (najbolje 1–2 sata), ukus će biti bolji.
