Posna salata sa kukuruzom i šampinjonima – brzi obrok za vreme posta
Posna salata sa kukuruzom i šampinjonima vas može sasvim lepo zasititi. Heljdina testenina, kukuruz, šampinjoni i maslinke daju joj lep ukus i teksturu, a sve se priprema samo na vodi. Brzo se pravi, pa je idealna kada ste u posnom periodu i želite nešto konkretno za ručak ili večeru.
Posna salata sa kukuruzom i šampinjonima – brzi obrok za vreme posta
Jednostavna posna salata pripremljena na vodi, sa heljdinom testeninom, kukuruzom, šampinjonima i maslinkama. Bogata je vlaknima i može poslužiti kao pun obrok tokom posta.
Sastojci
Priprema:
- U posudi zagrejte vodu, dodajte so i kada provri ubacite testeninu. Kuvajte dok testenina ne omekša. U drugoj posudi skuvajte kukuruz i šampinjone.
- Ocedite testeninu, kukuruz i šampinjone od vode. Šampinjone isecite na listiće. Sve sastojke stavite u veću posudu i promešajte.
- Dodajte narezane maslinke, pečeni susam i lan. Sve dobro sjedinite. Ako je potrebno, dodajte još soli i začina po ukusu.
Savet
- Ovo je veoma ukusna i kalorična salata koja vam u vreme posta može zameniti glavni obrok.
- Po želji možete dodati ljute papričice ako volite ljuto, luk vlašac i kašiku maslinovog ulja za dane kada jedete na ulju.
