Pileća čorba sa pavlakom i grizom
Pileća čorba sa pavlakom i grizom je pravi domaći klasik. Pileće meso se kuva sa povrćem, a zatim se dodaje zaprška od jaja i pavlake za kremastu teksturu. Griz daje posebnu gustinu, a peršun osvežavajuću notu. Idealna za hladne dane ili kada želite lagan ručak.
Pileća čorba sa pavlakom i grizom
Pileća čorba sa pavlakom, povrćem i grizom. Klasična i veoma ukusna čorba.
Sastojci
Priprema:
- Pileće meso operite i stavite u lonac sa hladnom vodom. Kuvajte.
- Kada provri, dodajte očišćeno i sitno seckano povrće.
- Kada meso omekša, procedite tečnost i sačuvajte je.
- Meso odvojite od kostiju i iseckajte.
- Upržite crni luk.
- Vratite tečnost u lonac, dodajte meso, povrće i uprženi luk. Posolite i pobiberite.
- Umutite jaje sa pavlakom.
- Skinite lonac sa vatre i sipajte zapršku u tanak mlaz uz mešanje po površini. Promešajte celu čorbu.
- Dodajte griz i promešajte. Vratite da provri.
- Pri serviranju dodajte sitno seckani peršun.
Savet
- Što masnije meso piletine koristite, čorba će biti ukusnija.
- Poslužite toplo.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
