Pileća ragu supa sa povrćem – gotova za 45 minuta!
Pileća ragu supa je pravo malo čudo za brzi ručak ili večeru. Pileći file i povrće se proprže, pa se sve zajedno skuva sa malo brašna i na kraju se zaokruži pavlakom za kuvanje. Ispadne kremasta, puna ukusa i baš onako kako treba kada vam se jede nešto toplo i domaće.
Pileća ragu supa sa povrćem – gotova za 45 minuta!
Ova kremasta pileća supa sa povrćem i pavlakom za kuvanje priprema se veoma jednostavno i brzo. Bogata je povrćem i ima prijatnu kremastu teksturu, pa je odličan izbor za brz ručak ili večeru.
Sastojci
Priprema:
- Pileći file isecite na kockice. Mrkvu i celer takođe isecite na kockice, a brokulu i karfiol malo usitnite ako su cvetovi veći.
- Na malo ulja propržite pileći file. Dodajte mrkvu i celer pa sve zajedno dinstajte nekoliko minuta. Ubacite brokulu, karfiol i grašak, pa još malo prodinstajte.
- Dodajte kocku za supu i brašno. Dobro izmešajte, pa zalijte sa oko 500 ml vode. Posolite, pobiberite i kuvajte dok povrće ne omekša.
- Kada je povrće skuvano, dodajte pavlaku za kuvanje i sitno iseckani peršun. Kratko prokuvajte još samo da supa provri i sklonite sa vatre.
Savet
- Umesto kocke za supu možete koristiti domaći pileći temeljac ako ga imate.
- Supa je odlična i sutradan, pa je možete pripremiti unapred.
- Po želji možete dodati i malo pirinča ili testenine za još veću sitost
