Brza čorba sa zeljem, krompirom i šargarepom
Brza čorba sa zeljem, krompirom je lagana. Luk i šargarepa se kratko prodinstaju, doda se krompir i zelje, pa se sve zaprži brašnom i alevom paprikom. Nalije se vodom i kuva dok krompir ne omekša. Ispadne bistra, ukusna i prijatna i mladima i starijima. Kad nema zelja, može i blitva ili spanać.
Brza čorba sa zeljem, krompirom i šargarepom
Čorba od zelja ili blitve sa krompirom, šargarepom i lukom, zapržena brašnom i alevom paprikom. Lagana i zdrava.
Sastojci
Priprema:
- Na ulju propržite sitno seckani crni luk, pa dodajte šargarepu isečenu na kolutove. Posolite i dodajte krompir isečen na manje komade. Sve zajedno prodinstajte još 3–4 minuta na laganoj vatri.
- Dodajte seckano, prethodno dobro oprano zelje i seckani beli luk. Promešajte, pa dodajte brašno i kukuruzno brašno, a zatim i alevu papriku. Sve dobro promešajte i nalijte sa 1,5 litrom vruće vode.
- Poklopite i kuvajte čorbu na laganoj vatri oko dvadesetak minuta, dok krompir ne omekša. Na kraju dodajte suvi začin i seckani peršun, pa poslužite toplu.
Savet
- Brza, zdrava i ukusna čorbica.
- Kada prođe sezona zelja, možete koristiti i blitvu ili spanać.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
