Mirisne dunje sa rumom za zimnicu
Dunje sa rumom su stara domaća zimnica koja se često pravi kada je sezona ovog voća.Kada se sve završi i tegla zatvori, dobija se mirisan desert koji može da se posluži uz kolače, palačinke ili kao slatki dodatak uz čaj i kafu tokom zime.
Mirisne dunje sa rumom za zimnicu
Zmnica od dunja kuvana u slatkom sirupu uz dodatak ruma koji daje poseban miris i ukus.
Sastojci
Priprema:
- Dunje operite, oljuštite i očistite od semenki, zatim ih iseckajte na manje kocke ili kriške.
- U veću šerpu sipajte vodu i šećer pa kuvajte dok se šećer potpuno ne rastvori i dobije se sirup.
- U pripremljen sirup dodajte iseckane dunje i kuvajte na umerenoj temperaturi dok voće ne omekša.
- Pred kraj kuvanja dodajte kolutove limuna i rum pa sve još kratko kuvajte da se ukusi sjedine.
- Vruću smesu sipajte u prethodno sterilisane tegle.
- Tegle dobro zatvorite i ostavite da se postepeno ohlade
Savet
Dunje sa rumom možete poslužiti kao desert, dodatak kolačima ili uz palačinke, a otvorenu teglu treba držati u frižideru.
