Pileći file u prezli i susamu – jednostavno i ukusno
Pileći file u prezli su pravi hit za brzi ručak. Meso se marinira preko noći da upije arome, a onda se uvalja u brašno, jaja i mešavinu prezli sa susamom. Prže se na tihoj vatri dok ne porumene, pa se oceđuju na ubrusu. Hrskavi spolja, sočni iznutra – baš kao iz restorana, a spremate ih kod kuće
Pileći file u prezli i susamu – jednostavno i ukusno
Pileći file u prezli odnosno pileći štapići od belog mesa marinirani sa origanom i začinima za piletinu. Prže se u paniru sa susamom i odlično idu uz pire ili salatu.
Sastojci
Priprema:
- Pileći file isecite na trakice (štapiće).
- Za marinadu sjedinite ulje, so, biber, origano i začin za piletinu. Dodajte meso, poklopite i ostavite u frižider da prenoći.
- Sutradan meso izvadite iz frižidera. U jednu činiju sipajte brašno, u drugoj umutite jaja, a u trećoj sjedinite prezle i susam.
- Ulje zagrejte. Svaku trakicu mesa valjajte prvo u brašno, pa u umućena jaja, i na kraju u mešavinu prezli i susama.
- Pripremljene štapiće pržite na zagrejanom ulju, na tihoj vatri, dok ne porumene. Odložite na kuhinjski ubrus da se ocedi višak masnoće.
Savet
- Poslužite uz pire krompir i salatu po svom izboru.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
