Lignje na roštilju – jednostavan morski specijalitet
Ako volite morske plodove, lignje na roštilju je jedan od najjednostavnijih i najukusnijih načina da pripremite ukusan obrok. Brzo se mariniraju, još brže ispeku, a rezultat je sočno meso sa divnom aromom belog luka i limuna. Savršene su za letnje ručkove, porodična okupljanja ili kada želite nešto lagano i zdravo.
Lignje na roštilju – jednostavan morski specijalitet
Sočne lignje pečene na roštilju sa jednostavnom marinadom od belog luka, maslinovog ulja, limuna i peršuna. Lagano, zdravo i veoma ukusno jelo.
Sastojci
Priprema:
- Lignje očistite i dobro operite.
- Pomešajte maslinovo ulje, sok od limuna i so.
- Lignje stavite u marinadu i ostavite da odstoje 20 minuta.
- Pecite lignje na roštilju dok lepo ne porumene sa obe strane.
- Nakon pečenja, ponovo ih premažite smesom od limuna, maslinovog ulja i soli.
Savet
- Lignje na roštilju premažite smesom od limuna sa maslinovim uljem i solju i poslužite sa nečim aromatičnim u ohlađenoj čaši.
- Ne pecite lignje predugo da ne bi postale gumaste.
- Najbolje ih je poslužiti odmah dok su tople.
